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【鱼香茄饼的做法】_茄饼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【鱼香茄饼的做法】_茄饼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

   鱼香茄饼是我们经常见到的一种食物,我是比较不喜欢吃茄子的,但是,把茄子做成鱼香的味道,味道还是十分不错的,在这做鱼香茄饼的过程当中,会用到鸡蛋,我们都知道,鸡蛋当中含有丰富的营养物质,能够为我们身体,提供各种各样的能量,下面我们也来一起了解一下,鱼香茄饼的做法是什么?

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

肉磨

茄饼

淀粉

料酒

鸡蛋相克食物

面粉

泡椒

姜相克食物

葱相克食物

酱油

白糖相克食物

菜谱做法:

1.将拌好淀粉,料洒及少许盐的肉磨夹入切好的茄饼内

2.接着给茄饼挂糊。(糊的制作是:一个鸡蛋打匀,加入少许面粉),接着就是入油锅炸

3.炸好后,装盘

4.锅内倒入油,开始炒料

5.将泡椒,姜,蒜,葱放入锅内,炒匀后加入清水,烧开

6.再放入酱油,白糖,及水淀粉,,起锅后浇在茄饼上,就好了

   以上就是鱼香茄饼的制作方法,并没有我们想象中的那么难,只要往往按照以上几个步骤,就可以制作出美味的鱼香茄饼,但是仍然要注意一些小的细节,也可以根据自己的口味来选择一些辅料,不喜欢吃糖的,或者是患有糖尿病的患者,可以不添加白糖。

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